„Köche haben die Macht, etwas zu ändern“
Euro-Toques und Sarah Wiener rütteln die Branche auf, Euro-Toques verabschieden neues Zehn-Punkte-Manifest für 2021.
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Schlagwort: Euro-Toques
Wir haben die Chance die Dinge neu zu mischen
Konrad Geiger, Präsident der Euro-Toques Deutschland, über die Macht von 20.000 Köchen in Brüssel, die Professionalisierung regionaler Erzeugernetzwerke und basische Ernährung.
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Lebensmittel neu werten – Gemeinsam für ein Umdenken in Politik, Wirtschaft und Gesellschaft – Lösungen finden für die gesunde, saubere Ernährung der Zukunft!
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