Clean Meat
Fleisch aus dem Labor – die Zukunft der Ernährung? Mit dieser Frage beschäftigt sich die Food-Journalistin und Politikwissenschaftlerin Nadine Filko in ihrem Sachbuch „Clean Meat“
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Medien
Rezepte der Heimatküche
Unter Beteiligung bekannter Spitzenköche widmet sich „Unser kulinarisches Erbe“ den Gerichten unserer (Ur-)Großelterngeneration.
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